Váš košík obsahuje
položek
o celkové hodnotě
(€ 0,00) s DPH
  • Zobrazit

Mrkvové placky / sušenky

Recept na mrkvové placky / sušenky


Mrkvové vitariánské sušenky Suroviny:
  • Odšťavněná drť z mrkve (možno i jiná zelenina, petržel, řepa,...)
  • Lněné semínko – namočené 12 hodin ve studené vodě před samotnou přípravou placek

Příprava: 70 minut
Obtížnost: Středně náročné


Postup:

Po odšťavnění cca 8 velkých mrkví (získáme z ní cca 0,5 litr šťávy), nám zbyde drť. Tuto drť nasypeme do mísy a přidáme lněné semínko. Lněného semínka použijeme celý pytlík 350g. Semínko necháme namočené před samotnou přípravou cca 12hodin. Po 12 hodinách trochu nabobtná a zgelovatí. Pořádně ho propláchneme studenou vodou přes sítko (nebojte se gel z něho nevymyjete) a přidáme ho k odšťavněné mrkvi.

Dochucujeme stejným způsobem jako placky z obilí: najemno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem a použijeme koření (dle chuti možné různé kombinace). Kmín, sůl, rozdrcené hořčičné semínko, mletá červená paprika, pepř, bylinky – majoránka, oregáno, bazalka, sušená celerová nať, petrželová nať, saturejka, rozmarýn,…. Můžeme přidat i trochu olivového oleje. V létě možno vyzkoušet i čerstvé a plané bylinky jako je šťovík, kopřiva, jitrocel, šalvěj, pažitka,….vše najemno pokrájené.

Když máme směs hotovou, připravíme si pečící papír a na něj děláme lžící tlusté placky (cca 0,5cm), které sušíme na radiátoru, v troubě, sušičce či na sluníčku. Teplota by neměla přesáhnout 40-45 stupňů.Placky by měly vydržet nejméně týden, což je maximum, kterého jsme zatím dosáhli. Né snad, že by se nám zkazily, ale vždy je do týdne sníme :)


Energyvita vám přeje dobrou chuť.



Zpět na Vitariánské recepty

KATEGORIE

Mohlo by vás zajímat
Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!

Platební metody
Nejprodávanější
Reklama

FastCentrik® - Pronájem e-shopu
Instagram Energyvita - zdravá výživa
www.energyvita.cz
Facebook Energyvita
Energyvita
Sokolská 1278
Lomnice nad Popelkou
51251
Prodejna: (+420) 776 586 002
Mobil: (+420) 605 027 980
E-Mail: info@energyvita.cz




Všechna práva vyhrazena, © 2010 - 2016 Energyvita, Jakub Němec
,
Blahodárné účinky zpracovány dle platného on hold seznamu, kontrola legisl. předp. 1x ročně)

JavaScript musí být povolen