Váš košík obsahuje
položek
o celkové hodnotě
(€ 0,00) s DPH
  • Zobrazit

Opečená zelenina s quinoou

Recept na opečenou zeleninu s quinoou


Opečená zelenina s quinoou Suroviny:

Příprava: 65 minut
Obtížnost: středně obtížné
počet porcí: 3 - 5 porcí


Postup:

Očistíme si brambory, mrkev a petržel. Vše nakrájíme na kolečka a vložíme do mísy. K zelenině přidáme kurkumu, pepř, sůl, koriandr a olivový olej a promícháme. Zeleninu přendáme z mísy na pekáč a vložíme do trouby. Pečeme při 180°C cca 30 minut.

Studenou vodou si propláchneme quinou. Vložíme ji do hrnce, zalijeme vodou a vaříme cca 20minut. Po uvaření quinou smícháme s čerstvou pažitkou. Během vaření quinoy máme čas si připravit přílohu v podobě čerstvé zeleniny. Množství jednotlivé zeleniny závisí na dostupnosti a na chuti kuchaře a strávníků. My jsme použili papriky, ředkvičky, rajčata a zelí. Vše jsme nakrájeli a společně s propláchnutými semínky (semínka si den předem namočíme do vody) jsme zdobili na talíř.

Na závěr si připravíme celerové hranolky. Očistíme celer a nakrájíme na dlouhé, tenké hranolky. Na pánvičce celer na rychlo orestujeme. Po vyndání z pánve si hranolky přisolíme dle chuti.


Energyvita vám přeje dobrou chuť.



Zpět na Hlavní jídla

KATEGORIE

Mohlo by vás zajímat
Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!

Platební metody
Akční nabídka
Nejprodávanější
Reklama

FastCentrik® - Pronájem e-shopu
Instagram Energyvita - zdravá výživa
www.energyvita.cz
Facebook Energyvita
Energyvita
Sokolská 1278
Lomnice nad Popelkou
51251
Prodejna: (+420) 776 586 002
Mobil: (+420) 605 027 980
E-Mail: info@energyvita.cz




Všechna práva vyhrazena, © 2010 - 2016 Energyvita, Jakub Němec
,
Blahodárné účinky zpracovány dle platného on hold seznamu, kontrola legisl. předp. 1x ročně)

JavaScript musí být povolen