Rýže Arborio 500g Bioharmonie

Popis: Rýže Arborio 500g Bioharmonie

Rýže Arborio je výběrová, kulatozrnná rýže. Je nejčastěji používanou rýží na přípravu Risota. Po uvaření má rýže Arborio lepivou konzistenci. Uvnitř je příjemně pevná, na povrchu měkká, přesně tak, jak je třeba na prvotřídní krémové italské risoto. Rýže Arborio dobře vstřebává chutě z ostatních surovin, proto se nevaří samostatně, ale společně s ostatními ingrediencemi. Proces vaření je trochu odlišný. K předem opražené rýži na másle se po troškách přilévá voda. Rýži je potřeba mýchat. První pokus vaření se nemusí povést, ale tato jedinečná odrůda rýže rozhodně stojí za zkoušku. Kdo se naučí ji vařit, těžko bude chtít jinou.

Obecné informace: Rýže je obilnina, která patří mezi nejpoužívanější potraviny. Na světe najdeme stovky druhů. Rýže je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a neobsahuje cholesterol. Rýže je bezlepková potravina, což také zvyšuje její oblibu.

Využití rýže Arborio: Rýže arborio se nejčastěji používá na rizoto, ale dobré jsou z ní i rýžové pudinky.

Kalorická hodnota ve 100g: Energie: 1504kJ (354kcal), Bílkoviny: 7,2g, Sacharidy: 81g (z toho cukry 0,3g), Tuky: 0,5g (z toho nasycené mastné kyseliny méně než 0,1g), Vláknina: 1,2g, Sůl: 0,03g

Složení:kulatozrnná rýže arborio bio - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výrobek může obsahovat stopy seznamu. Obsah lepku max. 20mg/kg

Skladování: Skladujte při teplotě maximálně do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75%.

Obsah balení:500g

Země původu:Itálie