Sója 500g Bioharmonie

Sóju si můžeme vychutnat v mnoha podobách, jako jsou sójové boby, klíčky, tofu, tempeh, sójové mléko, pasta miso, mouka, sójové omáčky, kikkoman a tamari.

Obecné informace: Sója je luskovina pocházející z Číny, kde byla v dřívějších dobách řazena mezi posvátné plodiny. V dnešní době je největším světovým producentem USA, pak Brazílie, Argentina a Čína. Sója dorůstá do výšky až 1,5m.

Návod k přípravě Sójy: Sója se namočí do vody na cca 8 - 12 hodin. Obvykle se namáčí přes noc. Po uplynutí dané doby se sója slije a dá se do nové vody vařit. Sója se vaří cca 4 hodiny v obyčejném hrnci, nebo v tlakovém hrnci cca hodinu. Po uvaření můžeme sóju využít dle našich potřeb...

Použití v kuchyni: Sója lze použít do pomazánek, do rizota, do polévek, salátů, na kaši,...

Kalorická hodnota ve 100g sójy: Energie 1928 kJ (460 kcal), Bílkoviny: 37 g, Sacharidy: 30 g (z toho cukry 6,9 g) . Tuky: 19 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g), Vláknina: 9,3g, Sůl: 0,05g.

Složení: Sójové boby, bio produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

Obsah balení: 500g

Země původu: Česká republika